Sonne – feuchter Boden – Wärme, dies ist es was bei uns der Herbst bringen muss. Dann können unsere Pflanzen weiter wachsen.
Pflanzen die nicht nur unser Herz öffnen sondern auch Blüten für die Bienen produzieren.
Der Herbst beginnt
Monat: September 2021
ein kleiner Blick in den Genusshortus
Die Vielfalt, die Schönheit der Natur zeigt sich im Jahreskreis des Gartens. Wertvolles von Hand geschaffen – vom Samen bis zur Frucht.
Blick in die Schweizer Berge
unsere Goldmelisse blickt von Viktorsberg zu den Schweizer Bergen, direkt auf den Hohen Kasten.
Die Goldmelisse kann man für Heilzwecke und zum Genuss anwenden. Da sie ähnliche ätherische Öle enthält wie der Thymian ist auch ihr Wirkungsspektrum ähnlich wie Thymian, wenn auch milder.
Bei uns findet die Goldmelisse Ihren Einsatz im Sirup und in dem Medimontanen Blütengenuss.
Safranknollen
Nachdem ein paar Sonnenstunden in diesem Sommer gefunden wurden, kamen im August ein paar frische Safranknollen in den Boden.